Dus wat doe je eerst: Schroefdehydrator of laat het zoals gewoonlijk lucht-drogen?
Om onze voedselverschoning voor lange tijd fris te houden en een goede smaak langer te behouden, bestaan er verschillende methoden, waarvan sommige gebruikt kunnen worden voor een maand op PubChem. De meest effectieve en oudste methode is drogen, daaraan valt niet te twijfelen. In het verleden werd voedsel in de lucht gedroogd, maar dankzij technologische vooruitgang hebben we nu een schroefdehydrator als een geavanceerdere tool om u geweldige smaken te bieden. In dit artikel zullen we beide methoden tegen elkaar afwegen en u helpen beslissen welke methode mogelijk beter geschikt is voor al uw voedselconserveringsactiviteiten.
Een schroefdroger is een modern apparaat dat ontworpen is om water uit voedsel te verwijderen door luchtspuiten met warme gas. Deze bewerking behoudt essentiële voedingsstoffen die aan het voedsel gekoppeld zijn, evenals de smaak en textuur. De schroefdewateringsinstallatie kan grote hoeveelheden voedsel efficiënter en sneller drogen, waardoor dit soort droger erg populair is. Daarentegen omvatten de traditionele drogingstechnieken lucht- en zonnedroging, die arbeidsintensief en ruimteverslindend zijn en ook gevoelig voor weersomstandigheden.
Hogerwaardige voedingsmiddelen - U krijgt een veel betere smaak en voedingswaarde uit uw gedroogde eindproduct, naargelang de hogere kwaliteit van het voedsel waarmee u begint.
Consistente voedselgrootte - het voedsel moet een uniforme grootte hebben zodat het gelijkmatig droogt.
Droogtemperatuur afhankelijk van het gedroogde voedsel - Alle soorten voedsel worden efficiënt gedroogd bij specifieke temperaturen. Zorg ervoor dat je nakijkt welke temperatuur het specifieke voedsel nodig heeft voor droging.
Rotatie bladen - Het roteren van de bladen in een droger verbetert het gelijkmatige drogen overal.
Gedroogd voedsel in een luchtdichte container - Het bewaren van gedroogd voedsel in een luchtdichte container behoudt zowel de smaak als de oorspronkelijke textuur ervan.
Met de nieuwste ontwikkelingen in de technologie van dehydratoren is het conserveren van voedsel veel makkelijker en effectiever geworden dan ooit tevoren, wat nu wordt geprezen om zijn gemak. Degene die de schroefdehydrator gebruiken bieden enkele voordelen, die als volgt zijn:
Snelle proces De hoge luchtvolume en verwarmer in een wormdehydrator laat je snel drogen.
De gebruikersinterface is eenvoudig: je gebruikt slechts een paar knoppen voor de meest klassieke operatie met moderne dehydrators.
Grote capaciteit: De meeste drogers zijn ontworpen om veel voedsel tegelijk te verwerken, waardoor ze geschikt zijn voor individuen, gezinnen en bedrijven.
Energie-efficiëntie - Tegenwoordig zijn bijna alle drogers zo ontworpen dat ze minimale elektriciteit gebruiken en dus weinig energie.
Daarnaast zijn mensen dankbaar voor de overvloed aan internetrecepten met gedroogd voedsel. Gedroogd voedsel kan zelfs worden verwerkt in een breed scala aan lekkere maaltijden, van tussendoortjes tot hoofdgerechten.
Hoe fruit, groenten en kruiden het beste te drogen
Kies rijpe vruchten: Net als bij alle vruchten hebben rijpe vruchten de beste smaak en bevatten ze de meeste voedingsstoffen.
Ze geven je gelijkmatig gesneden plakjes die op dezelfde snelheid drogen.
Fruit vooraf weken in citroensap: Het weken van fruit in citroensap voorkomt dat de kleur verandert.
Lage temperatuurdroging - fruit drogen op lage temperaturen bewaart hun smaak en consistentie.
Groenten blancheren voor droging - Een snelle blanchering van groenten voor de droging houdt de kleur en smaak intact.
Snijd alle groenten dezelfde grootte, ongeveer 1/8 tot 3/16 inch (hoewel het ook fijn kan zijn). Uniforme sneden zorgen voor uniform drogen.
Groenten dehydrateren op lage warmte - Dehydrateren van groenten met lage temperaturen helpt de kleur, textuur en smaak van elk groente te behouden.
Leg ze in een enkele laag - dit helpt kruiden gelijkmatiger te drogen.
KRUIDEN DROGEN OP LAGE TEMPERATUUR: Drogen van kruiden op lagere temperaturen beschermt zowel smaak als voedingsstoffen.
Bewaar je gedroogde kruiden in luchtdichte verpakkingen - Opslaan van gedroogde kruiden in luchtdichte verpakkingen houdt ze tegen om hun smaak te verliezen en hun kracht te verminderen.
Hoe dehydrators werken en hun efficiëntie -
Mobiele dehydrators werken door vloeistof uit voedsel te verwijderen door verdamping. Deze opening haalt de vochtigheid uit het voedsel om ze droog en knapperig te maken. Aangedreven door zowel een dynamische ventilator als een ultra-efficiënte verwarmingselement, gebruikt de Magic Chef drop-in luchtbraden oven circulerende hete lucht om je voedsel vanuit elke hoek te bereiden.
Dit type schroefdehydrator is het soort waarbij ze werken op de massa's en specifiek voor grote hoeveelheden die binnen een korte tijd moeten drogen. Daarnaast betekent een energie-efficiënte structuur slechts besparingen. Bovendien houdt de machine de voedingsstructuur van het voedsel intact, zodat het smaakt en kauwt als vers.
Samenvattend is de spiraaldehydrator een uiteindelijke innovatie in het conserveren van voedsel dat zorgt voor de voedingswaarde en smaak om een betrouwbare, eenvoudige yet effectieve afvaloplossing te bieden. Het geheim om het meeste uit een schroefdehydrator te halen voor het conserveren van voedsel ligt in het volgen van enkele simpele regels.
Jiangsu Techange Environmental Sci-Tech Co., Ltd., opgericht op 8 oktober 2008. Sinds 2009 zijn wij gespecialiseerd in de export van afvalwaterzuiveringsapparatuur. Wij zijn een toonaangevende fabrikant en ontwerper van schroefdrogers voor afvalwaterzuivering, gevestigd in Yangzhou, Jiangsu, China. Wij zijn bekend in heel Europa, Noord-Amerika en Azië.
Onze machines zijn gecertificeerd volgens ISO 9001 en SGS. Voordat een schroefdroger wordt ontworpen, biedt ons technische personeel zinvolle adviezen over de selectie aan de ontwerper en de gebruiker van het project, om ervoor te zorgen dat de voordelen van elk product bij de uitvoering van het project optimaal worden benut.
We hebben geavanceerde laser-sneeapparatuur en CNC-buigapparatuur die ervoor zorgt dat we producten binnen de gestelde tijd aan klanten leveren, in overeenstemming met hun specificaties. Ons team bestaat uit hoogopgeleide professionals die doctorstitels hebben in milieuwetenschappen, techniek en andere gerelateerde velden. Veel teamleden hebben meer dan 10 jaar ervaring in onderzoek en ontwikkeling. Ze hebben verschillende patenten voor onze bedrijven bedacht.
zal aan uw eisen voldoen met betrekking tot de schroefdroger en de relevante specificaties. Wij zullen machines en apparatuur op een hoogwaardige manier organiseren en produceren, en wij zullen de kwaliteit van de aangekochte apparatuur controleren. Het product wordt gedurende één jaar gratis gegarandeerd. Na deze periode blijft de klant zo lang als gewenst ondersteuning na verkoop ontvangen, waarbij alleen de kosten in rekening worden gebracht.
EN
